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　　可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。获得BAT投资是万能药还是毒药?　　是时候重新认识一下BAT在创业大军中扮演的角色了。